Marine通信

すっかり桃の季節は終わってしまいましたが、
今年もほぼ毎日、
おいしい桃を食べ続けました♪

おかやまの白桃は最高！

今年はひとつ新しい食べ方を試してみました。

桃のカプレーゼ！

ネットで見つけて試してみたら、
あらまぁ美味しいこと！

レシピは色々あるようですが、
私は桃、モッツァレラチーズに、
オリーブオイル、塩、黒コショウ、バジルというのが
シンプルでいい感じでした。

桃の優しい甘さとモッツァレラの独特の食感と塩気が、
なんともいえない上品な逸品！

桃はすっごく甘いものよりも、
そこそこの甘さのもののほうが合いました。

来年の桃のシーズン来たら、また食べたい！
オススメ！